DEGUSTATION...

Les vins d'automne sont là, Bordeaux et sud-Ouest en fête...
dégustation Libre... !

Du mercredi 03 octobre au dimanche 18 Octobre 

Dégustation le mercredi 7 octobre
Château de Bouillerot "Fruit d’Automne" 2014 Bordeaux AB-Prix spécial : 6.00   

une nouvelle perle rare! La recette est connue : un beau terroir argilocalcaire surplombant la Gironde et un travail

soigné et rigoureux, à la vigne et à la cave, permettent à Thierry Bos de produire des vins frais, fruités,

dotés d’une belle structure et aptes au vieillissement.
Château Barouillet 2014 Bergerac AB - Prix spécial : 6.40 €
Matière et fraîcheur, droit et sapide, cette cuvée est un vrai modèle de précision.La grande affabilité du fruit est soutenue par de fermes mais délicats tannins.

Comme dirait Vincent Alexis, huitième génération de vignerons sur le domaine .
Dégustation le jeudi 8 octobre
Château Grand Launay 2014 Côtes de Bourg AB - Prix spécial : 7.20 €


Avec sa belle robe violacée, ses arômes de cerises, de mûres et de vanille, avec son boisé parfaitement intégré, sa bouche

charnue, ronde et savoureuse, voici un Grand Bordeaux à un coût extrêmement attirant, bien moindre

 que ceux de ses collègues de l’autre côté de l’estuaire.

Domaine de Lancement 2013 IGP Thezac-Perricard AB - Prix spécial : 7.80 €
Aux confins du Lot-et-Garonne, à la limite des Causses du Quercy, le domaine de Lancement s’étend sur un large plateau de 168 hectares consacrés
à l’élevage bovin (troupeau de Blondes d’Aquitaine élevées en plein air) et 8 hectares dédiés au vignoble. En 2003, Sandrine Annibal, après des détours
à Londres, Bordeaux et Cahors, décide de s’installer comme jeune vigneronne. Dix ans après, on peut dire que le lancement a été totalement réussi.
Dégustation le vendredi 9 octobre
Château Cru Godard 2012 Francs Côtes de Bordeaux  AB - Prix spécial : 8.00 €
L’appellation Francs Côtes de Bordeaux, l’une des plus petites du Bordelais est aussi la plus orientale. Carine et Franck Richard recherchent toujours la maturité optimale pour leurs raisins,
ce qui donne toujours une belle robe profonde, un nez très plaisant aux notes florales et fruitées et une structure en bouche tendue mais soyeuse. L’élégant et odorant 2012 représente un rapport.
Château Roc de Canon 2012 Canon-Fronsac  Prix spécial : 8.40 €

Roc de Canon représente l’archétype des vins du Fronsadais. Idéalement situé, cultivé et vinifié avec soin, il apporte toujours un réel plaisir lors de sa dégustation. Pas trop extrait,

pas trop boisé, il séduit toujours par sa bouche savoureuse et équilibrée.

Dégustation le samedi 10 octobre


Château Tour des Gendres"La Vigne d’Albert"2014 Bergerac AB-Prix spécial :8.00 €
Aidé de son frère Primo (le père de Luc), Albert, (le père de Francis), plante deux hectares de vignes sur ses belles terres de Saint-Julien dans les années 1960. Sur un terroir argilo-calcaire,

il réunit une grande variété de cépages périgourdins : Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, Périgord et Fer Servadou. Son but est d’obtenir un assemblage

frais et complexe présentant un degré d’alcool .
Le Geai "Abouriou" 2013 Côtes du Marmandais AB - Prix spécial : 8.80 €

Située sur les deux rives de la Garonne autour de la ville de Marmande, cette petite appellation a su conserver quelques vieux cépages locaux tels le Fer Servadou et

l’Abouriou. Ce dernier, menacé de disparition à la fin du siècle dernier a pu être sauvé grâce à la ténacité des vignerons du Marmandais.

Nous retrouvons dans cette cuvée toutes les caractéristiques de l’Abouriou : robe grenat, profonde et soutenue, nez fin avec des arômes de mûres, groseilles et épices, chair en bouche soutenue par de beaux tannins doux.

Votre CAVISTE 

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